Беспроигрышная лотерея, Христопсомо и цахараджынта из шпината

31.12.2016 Gradus Pro

Как осетины в разных уголках мира празднуют главный праздник в году

Диана Бериева, студентка Университета Хуан Карлоса, г. Мадрид, Испания

Новогодние праздники в Испании начинаются с 25 декабря (Рождества) и длятся 12 дней вплоть до 6 января (Дня трех королей-волхвов). Что вполне в духе испанцев – поклонников сиесты.

В отличие от России, где главным праздником считается Новый год, в Испании, как и в любой католической европейской стране, вне конкуренции Рождество. Приготовления начинаются рано, в ноябре Мадрид уже обильно украшен, на витринах магазинов загораются праздничные огни. В ночь с 24 на 25 декабря, как правило, на улице практически не бывает людей, так как испанцы считают праздник семейным и в основной массе отмечают дома с близкими.

Зато накануне центральные улицы Мадрида наполняются людьми, которые наряжаются в национальные костюмы, танцуют и поют. Испанский народ очень любит фиесты и начинает отмечать Рождество за несколько недель до самого праздника. В ресторанах организуются рождественские ужины или, как бы сказали в России, корпоративы, или просто собираются друзья. Благо уютных баров в столице Испании очень много. Торжественные посиделки обычно заканчиваются ближе к утру. Мадридцы любят встречать рассвет после веселых гулянок на любимой площади Пуэрта дель Соль.

17314

25 декабря подавляющее большинство испанцев посещают мессу в церкви. Не обходится без рождественских ярмарок и базаров. На Рождество и Новый год принято покупать много сладостей – туррон (кондитерское изделие, традиционно изготавливаемое из меда, сахара, яичного белка и жареного миндаля или других орехов), леденцы, марципан. Помимо сладостей, обязательно на праздничном испанском столе присутствуют морепродукты и шампанское сангрия.

Испанцы украшают дома не только елками, но и пуансетиями – цветками в форме звезды, распускающимися под Рождество. Традиционным атрибутом является белен – макет, воспроизводящий рождение Христа. Белены встречаются разных размеров: от миниатюрных в витринах магазинов до макетов в натуральную величину на площадях и улицах.

В отличии от Рождества, в новогоднюю ночь испанцы выходят на улицы, чтобы от души повеселиться в шумной компании. По давней традиции большинство испанцев после праздничного ужина отправляется на главную площадь города, где под бой курантов загадывают желания и съедают 12 виноградин, каждая из которых символизирует успешный месяц нового года. Нужно успеть съесть все виноградинки и выплюнуть косточки раньше, чем закончится бой часов, ведь только тогда сбудутся загаданные желания. Когда же пробьет полночь, все, кто оказался на городской площади, начинают поздравлять друг друга (даже незнакомые люди), обниматься, целоваться и обмениваться подарками. Празднования продолжаются до самого утра под шум хлопушек и праздничных фейерверков.

Заканчивает череду новогодних праздников «Ночь Волхвов». Ночью родители раскладывают подарки детям, приготавливают сладости и напитки для волхвов и корм и воду для верблюдов во дворе или на балконе дома. В ночь с 5 на 6 января многие города охвачены «Кавалькадой Волхвов» — карнавальным шествием с музыкой и сказочными персонажами на украшенных повозках. Переодетые герои бросают детям конфеты и игрушки.

Отличительная особенность испанских празднеств — рождественская лотерея, без сомнения, одна из самых важных деталей процесса. Каждый испанец уверен в успехе и словно обязан купить лотерейный билет. Таких очередей, как за заветным квиточком, я не видела даже на Центральном базаре во Владикавказе 31 декабря!

 

Ангела Зембатова, сотрудник отеля, г. Афины, Греция

— Греческие города наряжаются в праздничные убранства за месяц до праздника. Греки большее значение придают Рождеству и относятся к празднику очень трепетно. Службы в переполненных церквях начинаются в 5 утра и продолжаются целый день. После люди собираются на рождественскую трапезу, которая начинается с Христопсомо, что переводится как «Хлеб Христа». Когда ты отстоишь службу, примешь участие в трапезе, тебя не покидает некое радостное волнительное чувство и ощущение, что ты — часть происходящего. В Греции атмосфера Рождества особенная.

xristopsomo2

В ночь с 24 на 25 декабря, когда люди возвращаются домой из церкви, отец семейства как бы «благословляет» хлеб, масло и вино. Первый кусочек обязательно предназначен Христу, потом – Царице-Матери, дальше – кусочек для дома и только потом членам семьи. В магазинах покупают пироги без начинки (немыслимое явление в Осетии!) и везде, даже на работе, каждому дают по кусочку. Это первая рождественская трапеза, первая после сорокадневного поста. Где бы они не были, греки стараются попасть домой, чтобы оказаться за столом в семейном кругу. Обязательно готовят суп из вареной индейки, свинину с разными специями, подают вино.

А дети ходят по городу – на улицах, в метро, в магазинах, по соседям — и поют «каланда», играют на музыкальных треугольниках, за что получают деньги или сладости. Своеобразное российское «сеем-веем». Кстати, это безумство начинается за день до праздника, дети встают рано утром и бегают повсюду, как бы извещая, что наступает день рождения Христа.

Когда мы выходим после праздников на работу или встречаемся со знакомыми, то обязательно желаем друг другу «хрония полла » (пожелание долгих лет жизни). В рождественский день именины празднуют обладатели имен Христос и Хрисуля, которые угощают окружающих сладостями.

Все красиво, волшебно и с глубоким смыслом.

 

Мадина Дзебисова, экономист-международник, г. Мельбурн, Австралия.

Новый год в Австралии празднуется не так душевно как в России, но и здесь есть свои прелести. Сидней знаменит самыми зрелищными и крупными по масштабу фейерверками, на которые съезжаются люди не только со всей Австралии, но и со всего мира. Салют устраивают в районе главной достопримечательности города — Сиднеевской Опере — и на знаменитом мосту Харбор Бридж. Каждую новогоднюю ночь это величайшее событие собирает более 1,6 миллиона человек!

1355351774_avstraliyskiy-feyerverk-sidney-2012-2

Впервые вдали от дома, семьи и родной Осетии, в одну из таких новогодних ночей, в толпе абсолютно незнакомых мне людей, на пледе с лимонадом (кстати, алкоголь проносить с собой строго запрещено), пиццей и сладостями мы с мужем встречали 2015 год. Представление началось с приветствия на 16 языках, включая русский. Фейерверки стартовали в 9 вечера, но основная часть, конечно же, приходилась на полночь. За 10 секунд до наступления Нового года многотысячная толпа запустила обратный отсчет, и началась кульминационная часть праздника. По австралийской традиции на 12-м ударе часов нужно обязательно поцеловать кого-нибудь. Было очень забавно наблюдать, как некоторые незнакомые люди обнимали и поздравляли друг друга.

Трудно что-то сравнить с чувством, которое ты испытываешь, наблюдая за этим безумством красок, звуков, огней, вспышек. Волна эмоций просто накрывает от того, что рядом больше миллиона людей, которые делятся друг с другом счастьем с первых минут Нового года в такой сказочной обстановке.

Естественно, я очень скучаю в дали от дома. И стараюсь перенести домашнюю семейную атмосферу своего осетинского Нового года в далекую Австралию. Непременно печем цахараджынта, правда, вместо листьев приходится использовать шпинат…

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

СТАТЬИ
18.12.2017 Gradus Pro

Татьяна Шрамко уверена, что реформы в санатории «Осетия» приведут к хаосу

Депутаты подсчитали доходы и расходы Северной Осетии и определили самое слабое звено в пополнении казны

«Дом Деда Мороза», народные гуляния, концерты и интерактивный фейерверк. Как Владикавказ встретит Новый год с «нищебродским бюджетом»

Без света и газа — к процветанию и успеху!

13.12.2017 Gradus Pro

В 21 веке семья из Северной Осетии вынуждена топить дом шишками

Хрюша, Степашка и Каркуша подарили маленьким пациентам Владикавказа улыбки и новое оборудование

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: