Молодые ученые из Северной Осетии стали лауреатами окружного конкурса

11.02.2016 Gradus Pro

Проекты студентов Горского Государственного Аграрного университета завоевали награды на X ежегодном конкурсе-выставке инновационных проектов молодых ученых Северного Кавказа. Форум проходил в Нальчике на базе Кабардино-Балкарского государственного университета им. Х. М. Бербекова. Он был приурочен ко Дню Российской науки. Свои работы на суд комиссии представили порядка 30 молодых ученых из городов СКФО и ЮФО, —  комитет РСО-Алания по делам молодёжи.

От Северной Осетии на конкурс поехали 4 студента Горского Аграрного университета. Решением судей дипломом I степени в номинации «Лучший инновационный продукт» удостоен второкурсник факультета ветеринарной медицины и ветеринарно-санитарной экспертизы Максим Краснов. Молодой ученый работает над внедрением инновационных технологий в птицеводстве. В основе проекта – селекционно-генетическая работы с домашней птицей. В качестве объекта исследований выбраны перепела. Получаемые перепелиный яйца и мясо автором проекта предложены как эффективное сырье для производства продуктов функционального назначения. Авторы проекта рассказывают о создании экологически чистого майонеза из перепелиных яиц, а также о поступлении на прилавки мяса перепелов. Далее будут продолжать работать над улучшением генетических показателей птиц.
Лауреатом II степени на этом конкурсе стала студентка факультета биотехнологии и стандартизации Изарди Кочиева. Вместе с научным руководителем они разработали способы переработки подсырной сыворотки. В итоге получают продукты функционального питания с диетическими и профилактическими свойствами. Уже разработаны сокосодержащий напиток из подсырной сыворотки, альбуминовая паста и кисломолочный напиток из сыворотки.

Лауреатом диплома III степени конкурса стала студентка 3 курса Софья Абаева. На научной выставке она представила технологию выращивания ксилотрофных (растущих на деревьях) грибов на бумажных целлюлозных отходах. Ненужной бумаги на факультете всегда много — старые рефераты, доклады и курсовые девать некуда. Теперь им нашли применением.

— Мы сделали пробную партию, вырастили ее на бумаге.  Все у нас получилось. Сделали нужные исследования на содержание тяжелых металлов и т.д., все было в норме. Потом смешали два субстрата — опилки и бумагу. На этой «почве» тоже вырос хороший урожай. Произвели анализы, все было в порядке. В ближайшем будущем ученые начнут работать над выведением новых генетически чистых штаммов грибов, а также исследованием других видов ксилотрофных грибов, — рассказывает Софья Абаева. 

Все проекты создавались под руководством профессоров Горского Госагроуниверситета Цугкиева Бориса Георгиевича, Бекузаровой Сары Абрамовны и Козырева Сослана Германовича. В создании научных работ студентам помогали и молодые ученые университета Андрей Петрукович и Элла Рамонова. По словам исследователей, студенты Горского Госагроуниверситета активно  учувствуют в работе по разработке инновационных технологий в аграрном секторе, с этой целью на базе факультетов и кафедр создаются необходимые условия.

СТАТЬИ
12.03.2024

Торговая сеть запустила новую акцию

26.11.2023

Все, что вы хотели знать о мерах соцподдержки мам

16.11.2023

Торговая сеть запустила предновогоднюю акцию

17.10.2023

Нового министра ВД по Северной Осетии Демьяна Лаптева представили личному составу ведомства

16.10.2023

Во Владикавказе проведут рейд по незаконным нестационарным торговым объектам

13.09.2023

В Северной Осетии появился ВкусВилл

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: