Уже третий год его организуют министерство культуры совместно с центром традиционной культуры и этнотуризма «Фарн» при поддержке группы компаний «Бавария», — ГТРК «Алания».

В конкурсе участвуют представители всех районов республики. Кроме осетинского пива, на столах у конкурсантов различные национальные блюда. Качество оценивает строгое жюри.

В этом году конкурс «Ирон баганы» получил статус международного. В нем принимают участие представители Южной Осетии. Также свое мастерство пивоварения продемонстрируют участники из Кабардино-Балкарии и Карачаево-Черкесии.

Финал кулинарного состязания пройдет во Владикавказе 29-го октября.

— Не забыты традиции, которые у нас есть. Они обязательно заново восстанавливаются. Если вы видите – с каждым годом массово становятся именно те женщины, которые предоставляют пиво. Более культурно, массово происходит это. То есть больше и сцен каких-то, больше и национальных обрядов, традиций. В связи с этим, наверное, и группа компаний «Бавария» вместе с министерством культуры, наверное, задумывали, чтобы именно тут те традиции, которые у нас были и которые забывались, чтобы их вспомнили, —  председатель жюри конкурса «Ирон баганы»-2014 Георгий Дреев.

Читай самые интересные новости Градуса в Telegram!

• "Ирон баганы" - 2014
• "Фарн"
• Бавария
• Владикавказ
• Кабардино-Балкария
• Карачаево-Черкесия
• Северная Осетия
• Южная Осетия