Добрая передача «Маленький шеф» на канале Карусель — одна из самых любимых, не только мной, но и моей дочкой. Мы записываем рецепты, смеемся над шутками уютного ведущего и мечтаем, как однажды отправимся на подобные мастер-классы.  Но, как оказалось, попасть в сказочную историю можно не выезжая за пределы Осетии. Во Владикавказе на улице Коцоева 63 расположилась чудо-кухня, а точнее целый мир кулинарного искусства —  Il Gusto, придуманный молодой девочкой Камиллой.

Это не просто школа при ресторане или ускоренные курсы супер-хозяюшек. Это европейский проект, где каждый шаг выполнен на сто баллов.

Мы с дочкой поднимаемся на второй этаж нового Центра «Парус». Яркие широкие коридоры и много света. Огромное помещение с панорамными окнами, за которыми разливается рыжая осень. Дочка подбегает к окну и заявляет «Мы будем готовить рядом с такой красотой»!

Кухонный гарнитур модного ментолового оттенка, современная бытовая техника, много приятных мелочей и стерильная чистота кругом.

Мамочки и папочки сидят на стульях, поодаль от рабочего стола. А детки расположились вокруг него, внимательно слушая шеф-повара. Добрая женщина с теплым имением Нази предлагает малышам начать с теста. Дети вовсю помогают ей, весело переговариваясь друг с другом. Тесту дали время подняться, и занялись самым любимым делом – десертом. Пирожное «картошка»  готовится просто. Девчонки во главе с единственным на сегодня мальчишкой  разбивают в крупную крошку печенье в блендере, потом добавляют туда сгущенное молоко и сливочное масло. Из полученной смеси лепят колобки, картошки и даже сердечки.

Маленькие поварята в больших колпаках и белых фартуках сосредоточены и серьезны. Свои произведения они складывают в отдельные контейнеры. Каждый подписан, и его можно взять с собой, чтоб угостить родителей.

Пока пироженки отправляются в холодильник, приходит время заняться новым блюдом. Дети нарезают тесто на тоненькие полосочки и начинают сосредоточенно наматывать их на очищенные сосиски. Вкусняшки раскладывают на противень, и повар отправляет его в печь.

Меры безопасности здесь на высшем уровне. Малышам не разрешают пользоваться острыми и опасными приборами и подходить к плите. Ребята постарше  участвуют в процессе, вооружившись силиконовыми рукавичками.

Дети решают немного передохнуть. Они пьют сок и кушают конфеты. Но сладости не перебивают их аппетит. Впереди – хачапури. Натертый сыр раскладывают по лепешкам, а потом раскатывают их скалкой. Каждый кусочек, перед тем как отправиться в печь, смазывают взбитым желтком. У каждого ребенка своя силиконовая кисточка и возможность побыть этаким кулинарным художником. Мазок за мазком и тесто становится ярким и блестящим.

Перемазанные мукой ребятишки садятся за стол и зовут родителей. Вкусный чай, и подоспевшие хачапури с сосисками в тесте кажутся нам самыми волшебными яствами на свете. Ведь то, что приготовил твой малыш, не сравнится ни с чем.

Каждому на прощание дают пакет, полный коробочек с вкусняшками. Это, то, что они сегодня приготовили. Дома наш счастливый папа,совершенно меня не стесняясь, говорит, что Радмира — лучший повар на свете.  Бабушкам и дедушкам мы отвозим пирожное «картошка» и ждем комплиментов. Они умиляются и задаривают внучку, предрекая ей славу великого повара.

А я, где-то далеко внутри, ловлю себя на мысли, что глупее любящих родителей нет никого на свете.

Читай самые интересные новости Градуса в Telegram!