В Ирафском районе в ДТП с участием микроавтобуса с туристами и грузовика пострадали три человека
Более 600 семей в Северной Осетии получают ежемесячную выплату из средств материнского капитала
В 2024 году при выходе на работу родители продолжат получать пособия по уходу за ребенком до 1,5 лет
«Ростелеком» приготовил 4 миллиона подарков
Преимущества услуг доставки цветов в Ростове
В Северной Осетии начнут выпуск молочной продукции по местным разработкам в 2023 году
Производство кисломолочной продукции на основе заквасок, разработанных учеными республики, планируется запустить в 2023 году в Северной Осетии.
Об этом ТАСС сообщил инициатор проекта, студент Горского государственного аграрного университета Виталий Тахохов, получивший 1 млн рублей за победу в федеральном конкурсе «Студенческий стартап».
—Планируется наладить производство продуктов функционального назначения для насыщения регионального рынка натуральной, качественной, безопасной и конкурентоспособной кисломолочной продукцией. Она основана на заквасках, составленных из высокоактивных запатентованных молочнокислых микроорганизмов селекции ГГАУ, — сказал Тахохов.
В вузе были выделены пять штаммов полезных молочнокислых бактерий. Там же было организовано производство кисломолочного продукта, где используются эти штаммы. На выигранные средства студент приобретет оборудование для производства 1,7 л продукции в месяц.
—Узнав, какую пользу выявленные штаммы несут для организма человека, я вдохновился и решил расширить ассортимент, открыть новое производство других полезных кисломолочных продуктов. Деньги, выделенные на грант, я хочу направить на расширение и улучшение ассортимента производства кисломолочного продукта, который на данный момент уже существует, но в маленьком объёме. Мы сможем готовить новые виды кисломолочных продуктов, увеличим объем производства и расширим сегмент продукции, — пояснил он.
Нового министра ВД по Северной Осетии Демьяна Лаптева представили личному составу ведомства
Сообщить об опечатке
Текст, который будет отправлен нашим редакторам: