13 и 14 мая в столице Северной Осетии — Алании главный кондитер страны Ренат Агзамов проведет двухдневные семинары и мастер-классы «Интеллектуальный кондитер» для местных кулинаров.

Это первый визит Агзамова в Осетию, однако осетинские пироги известный на весь мир кондитер научился печь ещё в детстве. «Я вырос в Сочи, и наша семья всегда очень дружила и дружит по сей день с семьёй Анатолия Дианозовича Маргиева. Когда я был ещё подростком, отец, желавший приучить сына к труду, отправлял меня помогать сестре Анатолия Дианозовича Лавине, у которой был на рынке небольшой цех по производству пирогов. До сих пор помню этот необыкновенный аромат! И помню, как стеснялся девчонок из нашего двора, которые могли заметить меня за «женским занятием», то есть на кухне, и прятался под стол как только кого-то из них замечал по близости», — с улыбкой делится воспоминаниями Ренат Агзамов и отмечает, что очень ждёт знакомства с потрясающе красивой землёй и мудрым народом Алании.

Как рассказала инициатор семинаров Катерина Толасова, поучиться у мэтра кулинарии смогут все желающие, независимо от уровня квалификации — программа семинара составлена таким образом, чтобы увлечь начинающих поваров и открыть новые грани тем, кто уже добился успеха в бизнесе, но хочет повысить его рентабельность.

Организаторы позаботились и о кондитерах из соседних республик. На семинар в Грозном будет организован трансфер для желающих из Махачкалы и Назрани. На семинар во Владикавказ смогут приехать кондитеры из Нальчика.
Проведение семинаров стало возможным благодаря поддержке местных бизнесменов — кондитерского дома «Анечка» (Владикавказ) и сети кондитерских «Кутюр» (Грозный), гостевого дома «Россия» (Владикавказ), группы компаний «Бавария», фирмы «Ариант», ресторана «Романов», отелей «Александровский»(Владикавказ) и «Грозный сити» (Грозный).

Информационными партнерами выступили газеты «Северная Осетия» и «Слово», национальное телевидение «Осетия – Ирыстон», портал «15 регион», журнал «Модный Владикавказ», радио «Город», паблики «NewsVladikavkaz» и «Iristonskie», рекламное агентство «Lotos».