Самый крупный производитель спаржи в Северной Осетии планирует урожай в 100 тонн

19.05.2022 Gradus Pro

Крупнейший производитель спаржи в России «Долина спаржи» в Северной Осетии планирует собрать в этом году урожай до 100 тонн.

Об этом ТАСС сообщил исполнительный директор компании Юрий Ревазов.

Уборка урожая у нас уже идет, планируем к середине июня завершить. Сложно говорить о цифрах, так как в сельском хозяйстве все зависит от погодных условий, но планируем получить урожай до 100 тонн, — сказал Ревазов.

Посевные площади «Долина спаржи» составляют порядка 52 га. Компания начала возделывать спаржу в 2018 году. Плантация в Северной Осетии — самая большая на территории России, компания является самым крупным производителем спаржи в РФ. При выращивании спаржи не используются химические вещества. На поле расположен собственный цех обработки и упаковки, где собранный урожай помещается в шоковый охладитель, сортируется, пакуется и отправляется на холодильный склад.

Получается, по качеству даже нет сравнения с импортной. Срок хранения спаржи — 30 дней, а завозится она в Россию из Южной Америки. Не уверен, что ее самолетами доставляют к нам, значит, продукт обработан для увеличения срока хранения, что убивает полезные свойства, — сказал Ревазов.

Преимущества осетинской спаржи не только в качестве, но и в цене, сообщили в компании. Она в разы ниже импортной, а для покупателей в Северной Осетии руководство компании утвердило цену, практически равную себестоимости. И если в первый год работы компания реализовала по республике 800 кг, то в прошлом году эта цифра достигла около 5 тонн. —Потребление спаржи нашими жителями выросло, на прилавках магазинов она не задерживается. Соответственно, вырос спрос со стороны местных продавцов, — отметил Ревазов.

Изначально спаржу начинали высаживать корнями, привезенными из Голландии. Как пояснил Ревазов, благодаря тому, что это многолетняя овощная культура, потребности в новых закупках не будет в ближайшие 12 лет.

Также компания не зависит от зарубежного оборудования и комплектующих, что позволяет сохранять цены на прежнем уровне. У «Долины спаржи» есть планы по расширению площадей. Между тем, существующие мощности позволяют не только обеспечить спаржей центральные регионы России, но и поставлять ее на зарубежные рынки.

СТАТЬИ
28.06.2022

84-летний инженер Иван Авдиашвили учит детей делать мебель и любить искусство, беседует с ними о книгах Драйзера и опереттах Кальмана

21.06.2022

На Петербургском международном экономическом форуме Северная Осетия представила 30 крупных инвестпроектов

20.06.2022

Бизнес-омбудсмен раскритиковал рост тарифов на вывоз мусора во Владикавказе

18.06.2022

11 раз за 14 месяцев власти Северной Осетии обещали обеспечить льготников лекарствами

17.06.2022

Аренда элитного транспорта для властей Северной Осетии на Петербургском экономическом форуме обойдется бюджету в 800 тысяч

16.06.2022

В Северной Осетии деньги на лекарства для онкобольных выделили после вмешательства прокуратуры

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: